Nel 2011 nasce La Rada dalla sinergia di colleghi di lunga data: lo chef Enzo Grasso, Cesare e Michele. Passione con un tocco di classe e materie prime di alta qualità a due passi dal mare: un sogno diventato realtà aperto tutti i giorni. L’universo enogastronomico che propongono, nel corso del tempo, è stato costellato da riconoscimenti di “esperti del settore” a livello nazionale per la ricerca costante dell’eccellenza culinaria valorizzata dai prodotti della propria terra.